Como Concelho ribeirinho, na gastronomia de Estarreja predominam as caldeiradas de peixe, com destaque para as enguias. Nas carnes, são especialidade as assadas da freguesia de Beduído. É excelente a qualidade do pão, as conhecidas padas de farinha de trigo de Canelas e Pardilhó. Os excelentes queijos de Avanca são o resultado do desenvolvimento concelhio no sector dos lacticínios.